Où les jeux deviennent des étoiles
La pandémie mondiale a transformé notre quotidien et a provoqué un nouveau regard sur beaucoup de nos habitudes, y compris notre manière de cuisiner. Alors que certaines tendances culinaires ont continué à évoluer, d’autres se sont présentées comme des révolutions à part entière. Parmi les innovations de 2021, nous retrouvons l’explosion des kits de repas […]
« La cuisine turque est de plus en plus appréciée en France, et une tendance majeure à laquelle nous assistons est la popularité croissante du kebab. Ce sandwich, originally turc, est en train de devenir une option de repas recherchée, en partie grâce à des restaurants qui innovent et qui proposent des versions modernes et sophistiquées […]
La cuisine est un art en perpétuelle évolution, où de nouvelles tendances voient constamment le jour. Parmi les grandes révolutions actuelles figurent la digitalisation de la restauration et l’engouement pour une consommation plus responsable. Depuis quelques années, la digitalisation du secteur culinaire bat son plein. Cette innovation a permis de rapprocher les établissements gastronomiques de […]
La cuisine évolue constamment et la nouvelle année nous apporte une pléthore d’innovation et de nouveauté. Cette année, l’accent est mis sur une cuisine plus saine et plus durable. Les chefs du monde entier se font de plus en plus créatifs, en expérimentant de nouvelles techniques et en intégrant des ingrédients inattendus pour créer des […]
La cuisine japonaise, reconnue pour sa finesse et son raffinement, connaît aujourd’hui de nombreuses transformations et améliorations. Les innovations technologiques ont une incidence notable sur la manière dont sont préparés les plats traditionnels tels que les sushis, les tempuras et les ramens. Par exemple, assister à la préparation de vos propres sushis est désormais possible […]